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Avec les plantes, la viande est l'un des principaux aliments d'une forteresse. Elle est obtenu en dépeçant des créatures à la boucherie. Il est préférable d'avoir plus d'un type de nourriture disponible pour vos Nains, ou ils peuvent devenir malheureux.
{{Version|0.34.11|Parfait}}
 
La '''viande''' (en : [http://dwarffortresswiki.org/index.php/Meat meat]) est un aliment de base avec les [[Récolte (Crop)|plantes]] (en : [http://dwarffortresswiki.org/index.php/Crop plant]). Le menu "''Status Screen''" {{k|z}} répertorie tous les comestibles provenant d'une [[Créature (Creature)|créature]] (en :[http://dwarffortresswiki.org/index.php/Creature creature]) comme de la viande alors qu'il existe deux catégories : la "vrai" viande et les [[Organe (Prepared Organs)|organes]] (en : [http://dwarffortresswiki.org/index.php/Prepared_organs prepared organs]). La viande est obtenu en dépeçant un animal à la [[Boucherie (Butcher's Shop)|boucherie]] (en : [http://dwarffortresswiki.org/index.php/Butcher's_shop butcher's shop]), la quantité récoltée varie pour chaque espèce entre une valeur minimale et maximale.
 
 
Détenir de la viande pour nourrir vos [[Nain (Dwarf)|nains]] n'est pas obligatoire mais important, car votre population préfère manger des repas variés sous peine d'avoir des [[Pensée (Thought)|pensées négatives]] (en : [http://dwarffortresswiki.org/index.php/Thought thought]). La partie commerciale de la viande est gérée par l'[[Industrie de la Viande (Meat Industry)|industrie de la viande]] (en : [http://dwarffortresswiki.org/index.php/Meat_industry meat industry]).
 
==Quantité de Viande Obtenue==
 
{| style="margin:1em 1em 1em 0;background:#F9F9F9;border:1px #AAA solid;border-collapse:collapse;" class="wikitable sortable"
|- style="background:#F2F2F2;text-align:center;"
!style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|Animal
!style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|Min
!style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|Max
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Vache (Cow)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|10
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|14
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Poulet (Chicken)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|6
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|6
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Alpaga (Alpaca)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|12
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|12
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Cerf (Deer)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|10
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|10
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Cougar (Cougar)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|13
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|13
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Requin Bleu (Blue Shark)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|11
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|13
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Araignée Géante (Giant Cave Spider)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|19
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|19
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Chat (Cat)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|0
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|7
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Éléphant (elephant)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|36
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|190
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Chèvre (Goat)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|8
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|8
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Cheval (Horse)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|9
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|10
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Yak (Yak)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|13
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|21
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Chien (Dog)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|6
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|13
 
|-
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|[[Paon Bleu (Blue Peafowl)]]
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|8
|style="border:1px #AAA solid;padding:0.2em;"|8